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स्पिरुलिना की खेती से धोरों के किसानों को बंधी आस

Written by bheru lal gaderi

जलीय वनस्पति स्पिरुलिना की खेती

प्रदेश के किसान अब सुपर फूड के नाम से मशहूर डायट्री सप्लीमेंट स्पिरुलिना(Spirulina) की खेती में भी रुचि दिखा रहे हैं। हनुमानगढ़ जिले की नोहर तहसील के गांव देईदासपुरा में स्पिरुलिना का प्लांट स्थापित करने के बाद किसान रामकुमार वर्मा आस-पास के किसानों के लिए नजीर बन गए हैं। प्लांट में इस सप्ताह से उत्पादन भी शुरू हो गया है। छोटे से हिस्से में लगाएं इस प्लांट से किसानों को 20000 रूपये मासिक आय की उम्मीद है।

स्पिरुलिना

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विकल्प के तौर पर स्पिरुलिना की खेती का प्रयोग

किसान रामकुमार ने यह प्लांट 35 गुना 55 फुट जमीन में लगाया है। उन्होंने इसमें हारवेस्टिंग भी शुरू कर दी ही हैं। यह बताते हैं कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में स्पिरुलिना की कीमत 2000 रूपये प्रति किलो है। हालांकि हनुमानगढ़ में क्वालिटी के हिसाब से 500 से 600 रूपये प्रति किलो की रेट मिल सकती हैं। यही प्लांट 1 बीघा खेत में लगाने पर उससे करीब 100000 रूपये प्रतिमाह के हिसाब से कमाई हो सकती है।

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किसान ने प्रयोग सफल होने पर एक बीघा में इसकी खेती करने की योजना बनाई है। किसान के अनुसार नोहर और भादरा जैसे क्षेत्रों में पानी खरा है, जो इसकी स्थिति के लिए उपयुक्त है। विकल्प के तौर पर किसान ने स्पिरुलिना की खेती का प्रयोग किया। छोटे किसान अपने खेत में  इसकी खेती कर परिवार का पालन पोषण कर सकते हैं।

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32 किसानों ने ली ट्रेनिंग

आत्मा परियोजना के उप निदेशक बी.आर. ने बताया कि स्पिरुलिना की खेती की ट्रेनिंग के लिए 32 किसानों को इंडियन एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट दिल्ली भेजा गया। वहां 5 दिनों तक इसकी खेती, विपणन, आय को लेकर प्रशिक्षण मिला प्रशिक्षण से लौटने पर प्रयोग के तौर पर पहला प्लांट देइदासपुरा में लगाया गया है। जल्द ही दूसरे किसान भी इस तरह के प्लांट लगाने का काम शुरु करेंगे।

बाजार आसानी से उपलब्ध किसान परंपरागत खेती के साथ स्पिरुलिना की खेती कर सकता है जिसमें सबसे अधिक राहत यह है कि इसकी बिक्री के लिए बाजार आसानी से उपलब्ध हो जाता है छोटे से प्लांट पर इस प्लांट को लगाकर किसान 6 मार्च तक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं 1 एकड़ में प्लांट लगाने पर किसान रोजाना 40 किलोग्राम उत्पादन ले सकते हैं इस तरह किसान इसकी खेती कर करीब 3000000 रूपये तक की कमाई कर सकते हैं।

स्पिरुलिना का औषधीय महत्व

स्पिरुलिना एक प्रकार की जलीय वनस्पति हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के तत्व काफी मात्रा में होने के कारण इसे भोजन के साथ डाइटरी सप्लीमेंट के रूप में खाया जाता है। इसका बजार में पाउडर, केप्सूल और जूस भी मिलता है।

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कमा सकते हैं अच्छा मुनाफा

कुपोषण के शिकार लोगों के लिए स्पिरुलिना काफी लाभकारी होता है। इसे सुपरफूड में भी शामिल किया गया है। इसका उत्पादन 20 से 38 डिग्री सेल्सियस में हो सकता है। इससे अधिक तापमान जाने पर खेती में आती हैं। इसकी खेती कर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते है।

बलवीर खाती

सा. निदेशक

कृषि विज्ञान

रिपोर्टर :- पुरुषोत्तम झा
हनुमानगढ़

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स्रोत :-

राजस्थान पत्रिका

पेज – एग्रोटेक 04

Date – 05-04-2018

Website – http://epaper.patrika.com

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bheru lal gaderi

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